Giovedì 9 Febbraio si è conclusa con successo la prima importante esperienza internazionale del 2017 che ha portato Valentina e Martina (figlie della titolare del Pastificio Sa Panada, Laura Achenza) in Russia per partecipare alla Fiera ProdExpo di Mosca (6mila espositori da 26 nazioni e 50mila visitatori al giorno).
La partecipazione alla Fiera ProdExpo è una delle attività previste dal progetto “StoreSardinia” (finanziato dall’Assessorato Regionale all’Industria e realizzato da Confartigianato Imprese Sardegna) che coinvolge 12 aziende sarde produttrici di eccellenze alimentari e ha come obiettivo la valorizzazione e la promozione internazionale dei prodotti agroalimentari sardi nei mercati di Paesi come Russia, Bielorussia, Kazakistan, Armenia e Azerbaijan.
Tra tutte le eccellenze enogastronomiche della Sardegna, la nostre Panadas, insieme a pane, pasta, formaggi, olio, dolci e vino, hanno conquistato il palato di buyers e giornalisti russi in occasione delle degustazioni organizzate presso i migliori ristoranti di Mosca, degli incontri B2B con gli operatori del settore e degli show cooking organizzati presso lo stand ICE all’interno del padiglione ITALIA.
Sono stati di fondamentale importanza i tour commerciali organizzati presso le più importanti catene di distribuzione gourmet, il Mercato Danilovsky e i Grandi Magazzini Gum, situati sulla famosa Piazza Rossa, che hanno permesso alle aziende sarde di capire meglio il mercato russo, la cultura enogastronomica del posto e il posizionamento dei proprio prodotti all’interno dei vari canali distributivi.
È stata una settimana intensa e il nostro team R&D è già al lavoro per lo studio di nuovi ripieni che possano soddisfare le richieste del mercato russo.
